Concentré de lactosérum issu du lait obtenu par ultra-filtration (Émulsifiant : Lécithine de tournesol, Antiagglomérant : Phosphate de calcium). Informations nutritionnelles moyennes Par portion (25 g) Pour 100 g Energie 420 kJ/99 kcal 1681 kJ/397 kcal Matières grasses 1,5 g 6 g dont acides gras saturés 1 g 4 g Glucides 1,6 g 6,5 g dont sucres 1,6 g 6,5 g Fibres 0 g 0 g Protéines natives de lactosérum 20 g 80 g dont leucine 2600 mg 10,3 g dont isoleucine 1200 mg 4,6 g dont valine 1100 mg 4,2 g Total BCAA* 4800 mg 19,1 g Sel 0,47 g 1,9 g Sodium 0,19 g 0,76 g *Acides aminés ramifiés. Aminogramme pour 100 g de protéines Isoleucine** 5,7 g Leucine** 12,9 g Lysine** 10,7 g Methionine** + Cystine 5,2 g Phenylalanine** + Tyrosine 7,6 g Threonine** 5,4 g Tryptophane** 2,1 g Valine** 5,3 g Alanine 5,1 g Arginine 3,1 g Acide aspartique 11,8 g Acide glutamique 18,3 g Glycine 1,9 g Histidine 2,2 g Proline 5,1 g Serine 4,7 g Indice chimique 106 **Acides aminés essentiels.
Pour un shaker, mélanger 25 g de poudre (2 cuillères doseuses) dans 150 à 250 ml d'eau ou toute autre boisson selon la convenance. Cette quantité peut être adaptée pour la réalisation de préparations culinaires. À consommer une fois par jour, 30 minutes avant ou après la séance de sport ou à tout moment de la journée pour augmenter l'apport quotidien en protéines. À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Conserver hors de portée des enfants à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
