Le Bouleau est un arbre qui pousse en particulier dans les régions froides, reconnaissable à son écorce blanche, lisse et brillante. Pendant longtemps ses feuilles ont été utilisées pour favoriser le fonctionnement urinaire. Les feuilles de Bouleau favorisent l'élimination de l'eau et des toxines. Nous les avons associées à la sève, reconnue pour ses nombreuses vertus.